Trüffelschwein Restaurants in Düsseldorf Medienhafen

Wer von euch nicht ohne Hunger ist, der verspeise das erste Schwein!

Restaurants in Düsseldorf

Trüffelschwein Restaurant in Düsseldorf Hafen

Einen Trüffel zu finden ist etwas ganz Besonderes. So wie unser Restaurant in Düsseldorf. Oder den Weg zu uns, wir geben es zu: Wir liegen ein bisschen abseits. Wer aber den Weg zum Restaurant Trüffelschwein in Düsseldorf Medienhafen gefunden hat, der wird mit einer frischen, kreativen und besonderen Speisekarte belohnt. Was da drauf steht?

 

Viele klassische Gerichte, neu interpretiert. Sie glauben, Ihr Schwein pfeift und fragen sich jetzt, was das sein könnte?

Wir nehmen einen Klassiker und interpretieren ihn neu, besser. Nichts ist schöner, als ein bekanntes Gericht neu auszugestalten und die überraschten Gesichter unserer Gäste zu sehen, über die ein verschmitztes Lächeln huscht. Ein Erweckungserlebnis, quasi. Deshalb war auch der WDR bei uns und hat uns über die Schulter geschaut, wie wir den rheinischen Klassiker „Himmel un Ääd“ zubereiten. In Trüffelschwein-Manier: Rosa Schweinefilet mit Blutwurst-Ravioli an karamellisierten Äpfeln und Trüffel-Gnocchi. Lecker.

Das Restaurant in Düsseldorf Medienhafen

Unsere Restaurant Karte ist klein, aber dafür sind alle Produkte frisch. Richtig frisch. Für uns eine Selbstverständlichkeit.

Wir haben einen hohen Anspruch an Qualität und arbeiten mit leistungsstarken Partnern aus Düsseldorf, die die Frische und Qualität der Produkte stets im Blick haben.

 

Was gibt es sonst noch? Da wären zum Beispiel Label-Rouge-Lachs, Pappardelle, jeden Tag ein frischer Tagesfisch und die besten Steaks der Stadt. Das sind Steaks in ihrer schönsten Form: zartrosa, saftig, unvergesslich. Alles veredelt mit hochwertigen Gewürzen. Dazu Vorspeisen, Salate, Nudel-, Fisch- und Fleischgerichte, hochwertige Weine und Desserts. Ach ja und unsere Spezialität, die Trüffelpommes. Knusprige Pommes Frites mit Trüffel-Öl, frischem Parmesan. Also genau das Richtige, wenn Sie lecker in Düsseldorf ausgehen wollen.

 

Mit den Jahreszeiten wechselt unsere reguläre Speisekarte, vierteljährlich erwarten Sie neue, außergewöhnliche Schweinereien – im Trüffelschwein Restaurant in Düsseldorf.