Unser schweinisches Menü | Ein Preis, alle Gerichte 27,50
Das einmalige All you can eat Erlebnis in Hilden
In unserem Trüffelschwein Restaurant in Hilden bieten wir Ihnen ein schweinisches leckeres All you can eat Menu an.
Das beste an unserem Mix & Match Gerichten ist, dass Sie aus den unten stehenden internationalen Köstlichkeiten selber auswählen können und so Ihr Menü individuell nach Ihrem Geschmack zusammenstellen können.
Und das Ganze für 27,50 EUR pro Person
Ihre Mix & Match Menu Varianten
Starter
-
Carpaccio / Trüffelaioli / Rucola / Parmesan
- Vitello Tonnato / Riesenkapern
- Caesars Salat / Anchovy- Kapern Dressing
- Gebackener Ziegenkäse / Honig / Walnüsse
- Romanesco / Orrechetten Salat
- Burrata / Ochsenherztomaten / Basilikumpesto
- Wintersalat / Roqueforddressing / Reife Birne
- Obazdacreme / Laugenbrot
- Rote Beete / Linsensalat / Ziegenkäse
- Kartoffel / Kürbis- Salat
- Rotkrautsalat / geräucherte Ente
- Kürbiscremesuppe
Reef & Beef
- Flapsteak / Black Pepper
- Lachs / Zitronenpfeffer
- Rauchige Hähnchenbrust / Chipotlemayo
- Spare Ribs / Sous Vide / Trüffelschwein´s BBQ
- Pulled Pork Brisket / BBQ Sauce
- Black Tiger Garnelen
- Rosa Entenbrust / Preiselbeeren
- Wildgulasch / Hirsch
- Falafel / Aivarcreme
Sides
- Kartoffelpüree
- Trüffelpüree
- Trüffelpommes / Parmesan / Trüffelöl
- Süßkartoffelpommes
- Apfel / Kürbis / Risotto / Ahornsirup
- Rigatoni / Pfifferlingrahm
- Frischer Rotkohl / Orange / Zimt
- Curry Wirsing
- Gebratene Butterspätzle
- Rosenkohl / Speckwürfel
Dessert
- Double Fudge Brownie/Haselnusskrokant
- Double Fudge Blondie/Haselnusskrokant
- Baileys- Creme / versenkter Biskuit / Himbeerkompott
- Vanillecreme / Zwetschgen